Produktdatenblatt

Schöller Backwaren

Nuss-Nougat-Buttercroissant

Zartblättriges Plunderteig-Kipferl
Gefüllt mit köstlicher Nuss-Nougat Creme
Bestreut mit gehobelten Haselnusskernen
Ein süßer Hochgenuss – bereits fertig dekoriert
60 St. à 90 g, 5,4 kg, vorgegärt

Inhalt pro VE: 60 Stück

(90 g / Stück)

Art.-Nr. 34001756

Schöller Backwaren

... ist die Heimat für hohe Qualität, hochwertige Optik und raffinierte Rezepturen, für die unsere Backwaren bekannt sind.

Ideal für

Ernährungsvorteile

Produktvorteil

Hochwertiger Plunderteig
Convenience-Vorteil: Bereits mit gehobelten Haselnüssen dekoriert

Bezeichnung des Lebensmittels

Butter-Plunderteig-Hörnchen mit Nougat-Creme-Füllung und Nussdekor, vorgegärt, tiefgefroren

Conveniencegrad

III - Vorgegärt (Backwaren)

Nettogewicht pro VE

5,4 kg

EAN Karton

4008210064054

EAN Stück

4008210064054

Kartonabmessungen

Länge:	398 mm
Breite:	298 mm
Höhe:	180 mm

Logistik-Daten

VE pro Lage:	8
VE pro Palette:	72

Zutaten:

WEIZENMEHL, 22% Nougat-Creme [Zucker, Palmfett, 15% HASELNÜSSE*, fettarmes Kakaopulver, Rapsöl, VOLLMILCHPULVER, Emulgator E322 (SOJA), Aroma], 18% BUTTER, Wasser, Hefe, 2% gehobelte HASELNÜSSE, Zucker, Speisesalz, WEIZENMALZMEHL,
MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENSTÄRKE, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENGLUTEN, Emulgator E322, Mehlbehandlungsmittel: E300, Enzyme (Cellulasen, Alpha-Amylasen).
*Entspricht 3% Haselnüsse im Endprodukt
Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTEN, EI, SESAM und SELLERIE enthalten.

Die hier bereitgestellten Zutatenlisten beziehen sich auf das bei Bestellung gültige österreichische Sortiment und werden regelmäßig aktualisiert. Der Käufer sollte bei Vorliegen einer Unverträglichkeit stets die Zutatenliste auf der Verpackung aufmerksam lesen.
MAßGEBLICH SIND AUSSCHLIEßLICH DIE ANGABEN AUF DEM ETIKETT!

Nährwerte	pro 100 g
Energie	1694 kJ 406 kcal
Fett	25 g
davon gesättigte Fettsäuren	13 g
Kohlenhydrate	39 g
davon Zucker	15 g
Ballaststoffe	2,4 g
Eiweiß	5,7 g
Salz	0,91 g

Allergeninformationen

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen, Gerste)
Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse (Haselnüsse)

Die hier bereitgestellten Informationen berücksichtigen nicht geringfügige Spuren dieser Substanzen in den Produkten. Wir kennzeichnen auf der Verpackung freiwillig auch mögliche Spuren der allergenen Zutaten, wenn sie nicht als Zutat, sondern durch die Herstellung von anderen Produkten auf den gleichen Produktionsanlagen in das Produkt gelangen könnten.

Zubereitung

Backofen

Kombidämpfer

Backofen

Bei Raumtemperatur ca. 15-20 Min. antauen, im vorgeheizten Ofen bei ca. 170-180°C (Heißluft), bei 180-200°C (Backofen) ca. 20 Minuten mit Dampf backen. Ofen immer vorheizen. Backzeit und Backtemperatur können je nach Ofentyp variieren.

Nuss-Nougat-Buttercroissant

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