Nektarine Aperitif

Nektarine Aperitif

Das wird benötigt
Zutatenliste (Personen)
So wird's gemacht
Für die Pernod-Sahne Schlagsahne halbflüssig anschlagen und mit Pernod oder Pastis und Zucker parfümieren. Für den Farbeffekt etwas grüne Lebensmittelfarbe hinzugeben. 2 – 3 kleinere Erdbeeren halbieren und in einer lauwarmen Marinade aus Pernod, Zucker und schwarzem Pfeffer anschwenken. Für die Deko Chilifäden und Puderzucker nehmen. TIPP: Pernod oder Pastis ist ein Anis-Kräuterschnaps. Sie können auch Absinth verwenden.