Name: Bananza
Ingredients: Sahne- oder Milchschaum-Häubchen; Schokosauce; 1 halbe Banane; 1 Kugel Chocolate Chips - Art.-Nr.: 31016255

[Culinarium]

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1 Kugel

MÖVENPICK Chocolate Chips - Art.-Nr.: 31016255

1 halbe

Banane

Sahne- oder Milchschaum-Häubchen

Schokosauce

Mövenpick

<ul><li>Zweierlei Schokoladeneis mit Vollmilchschokoladenstückchen</li><li>Mit Rainforest Alliance-zertifiziertem Kakao. Mehr Informationen unter ra.org</li><li>Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten</li><li>Glutenfrei</li><li>1 Stück à 5000 ml</li></ul>

VE: 1 Stück

(5000 ml / Stück)

Art.-Nr. 31016255

½ Banane in Scheiben schneiden und auf einem Teller drapieren. Auf die Bananenscheiben 1 Kugel MÖVENPICK Chocolate Chips setzen.

Ein Sahne- oder Milchschaum-Häubchen verfeinert das Eis zusammen mit Schokosauce Fäden, die über der Inszenierung verteilt werden. Als optischer Hingucker dient ein Schokosplash.

Zusätzlich können zur Deko Schoko-Splashs verwendet werden. Diese sind ganz einfach zuzubereiten und können einige Tage aufbewahrt werden: Schokokuvertüre temperiert bei 34° auf Backpapier mit einem Esslöffel streichen und bei Zimmertemperatur erkalten und festigen lassen.