[Culinarium]
MÖVENPICK Eis geht immer!
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200 ml
Rote Beete Saft
5 g
Lecithin
Brombeeren
Johannisbeeren
Frittierte Rauke
Rote Beete Chip

Für den Schaum den Rote Beete Saft und das Lecithin mit dem Zauberstab aufschlagen.

Das MÖVENPICK Brombeer Eis in eine Schale setzen und mit Rote Beete Schaum, Brombeeren, Johannisbeeren, frittierter Rauke und Rote Beete Chip garnieren.