Gurkenspaghetti Ricotta

Gurkenspaghetti Ricotta

Das wird benötigt
Zutatenliste (Personen)
So wird's gemacht
Von der geschälten Gartengurke mit einem Julienne-Schäler von z. B. PEEL-APPEAL spaghettilange Julienne hobeln und mit Holunder-Sirup, Salz, Pfeffer, weißem Balsamicoglace und Olivenöl marinieren. Anschließend frische Erdbeerachtel hinzugeben und den Salat als kleines Nest auf einem Teller anrichten. Die Kugel MÖVENPICK Strawberry Cream in das Nest setzen und weiße Kuvertürespäne (wie Parmesan) über die Kreation hobeln.
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